エビや貝などの魚介系・ジャガイモやキノコなどの野菜系…何を具材に使っても美味しくなるアヒージョですが、特に絶品だった『蟹みそのアヒージョ』を今回紹介したいと思います。作り方は超簡単です。10分で完成しますよ！
アヒージョ：スペイン語で文字通りには「小さなニンニク」、具体的には「刻んだニンニク」を表わす言葉であり、オリーブオイルとニンニクで煮込む、マドリード以南の代表的な小皿料理（タパス）の一種である。
参照：Wikipediaより
簡単10分レシピ！蟹味噌アヒージョ
材料
準備するもの
①蟹みその缶詰（スーパーで売ってるやつ）
②すりおろしたニンニク（一片くらい。お好みで）
③オリーブオイル（量はテキトウでok。蟹みそが浸かるくらい）
④塩（少量。一振りくらい）
⑤お好みで、クラッカー、フランスパン、野菜スティックなど
手順
最初にクラッカー、フランスパン、野菜スティックなどを用意しておく。フランスパンの場合はトーストで軽く焼き目をつける。
①～④までをフライパンに入れて、グツグツするまで弱火で煮込む。はい、完成！
お好みでクラッカーやフランスパンにつけて食べてね！
まとめ
パンとかクラッカーとか、好きな物につけて食べると最高に旨いです。
私は、定番にフランスパンが好きですね。
アヒージョを作るより、フランスパンを切ってトースターで軽く焼いて、の方が時間かかるという時短料理っぷり。
チューブのニンニクを使えば、まな板も使わずに作れちゃう。
この手軽さでこの美味しさはヤバイのでぜひ試してほしい。
食べ終わって残ったアヒージョには「チーズ＆ご飯」を入れて、リゾット風にしても超美味しいですよ。※ただしカロリーがヤバイので食べすぎ注意。
ぜひお試しあれ！
