いわずと知れた事だがあえて言おう。
「富山は魚が旨い！！」
日本海側のちょうど中心部に位置する富山県。
富山湾には立山連峰の栄養をふんだんに含んだ水が7つの川となって海にどっさりと流れ込み、ありとあらゆるお魚さん達が集まる！
その数、日本海の魚800種のうち、500種が富山湾で獲れることから『天然のイケス』と称される程。
そして、富山湾に集まった500種の王者に君臨するのが”ブリ“である。
富山では1年中いつでも新鮮キトキトなブリを食べられるが、格段に美味しくなる季節がある。
それは、冬。
冷たい荒波にもまれて引き締まった身には脂がのり、もう最高オブ最高なのだ。
そんな最高のぶりを堪能できるイベント『ひみぶりフェア』が毎年冬に開催される。
ひみぶりフェア 基本情報
イベント概要
画像元：きときとひみどっとこむ（https://www.kitokitohimi.com/site/taiken/list41-169.html）より
本格的な寒ブリシーズン突入に活気づく冬の氷見では、富山湾の王者「ぶり」の魅力を堪能する「ひみぶりフェア」を毎年開催。期間中は、民宿や割烹、寿司屋など市内数十店舗の参加店で、ブリコース（ぶり刺身、ぶりしゃぶ、ぶり大根など）が楽しめる。
また、氷見漁港場外市場では『ひみ寒ぶり重量当てクイズ』『ぶりかす汁限定販売』などブリにちなんだお楽しみイベントも開催される。
アクセス
開催場所：
氷見市各地
住所：
TEL：
ひみぶりフェア実行委員会事務局
・（一社）氷見市観光協会：076-674-5250
・氷見市 氷見市商工振興課：076-674-8102
参加店舗
参加店舗に行ってきた
⑨居酒屋まる甚
まとめ
という訳で『ひみぶりフェア』の紹介でした。
ブリの中でも、この時期にしか食べられない特別美味しい氷見の寒ブリ・・・想像するだけでヨダレがとまりません。
あなたも、美味しいブリを食べに氷見へGo！